Wino z drugiego zbioru z parceli „Köves” w winnicy Nagy-Eged. Mieszanka dojrzałego harszlevelu, żywego rieslinga nadreńskiego i mineralnego furminta. Pierwsze wino ekologiczny w dziesięcioletniej historii marki Egri Csillag.
Pełne, ale dynamiczne białe wino organiczne, które ma zarówno ciepły, jak i limonkowy charakter regionu. Bogata i wibrująca organiczna biała mieszanka lokalnych odmian o cechach terroir: jedwabista konsystencja, pikantna kwasowość i kredowe nuty z domieszką delikatnego dębu.
Owoce były zbierane ręcznie. Delikatna obróbka, fermentacja w zbiorniku. Starzenie: 15% w węgierskim dębie, 85% w zbiorniku ze stali nierdzewnej.
Alkohol: 14,50 % Kwasowość: 7,5 g/l Cukier: 4,0 g/l