Your cart
W koszyku nie ma jeszcze produktów
DOSTĘPNA JEDNA BUTELKA
Luksusowe słodkie wino od genialnego i ekscentrycznego Endre Demeter, jednego z najlepszych winiarzy w Tokaju. Szamorodni, który powstał w 100% ze szczepu furmint. Rocznik 2013 - to jeden z najlepszych węgierskich roczników win słodkich.
Wino wyprodukowane starą, tradycyjną metodą: zbiór całych kiści wyciskanych w ręcznych prasach, fermentowanych i dojrzewających w drewnianych beczkach.
Wino ma aromat moreli, miodu, akacji, kandyzowanych cytrusów i skórki pomarańczy. W tle - nuty korzenne. W ustach wino jest świetnie zbalansowane. Dzięki wysokiej kwasowości, duża słodycz (120 g/l cukru) nie jest odczuwana tak intensywnie. Smak cytrusowych owoców, goździków oraz nut beczkowych (wanilia). Wino jest harmonijne.
Demetervin Szamorodni sprawdzi się jako aperitif, ale będzie też pasował do serów owczych ze szlachetną pleśnią. Spróbuj także z pasztetem z kaczej wątróbki, bakaliami, piernikiem lub tartą cytrynową.
Wino nadaje się do długiego leżakowania w piwnicy - ale wybornie smakuje już teraz.
Wino w ocenie specjalistów:
"Rocznik 2013 nie przestaje nas obdarzać owocami swej wspaniałości. Ten samorodny ładnie dojrzał, zachowując wręcz potężną strukturę, nuty pieprzne, solne od wulkanicznej gleby. Owoc – dżem z cytryn, kandyzowana skórka pomarańczy – już się bardzo wtopił, toteż wino nie smakuje tak słodko. Mocna rzecz w starym, dobrym tokajskim stylu".
Wojciech Bońkowski, Winicjatywa.pl
