Etyeki Kuria – MSP Grey Orange Wine  2019

Etyeki Kuria – MSP Grey Orange Wine 2019

Ocena:
Smak
Wytrawne
Kraj pochodzenia
Węgry
Region
Etyeki-Buda
Szczep
Szurkebarat
Objętość
750ml
Kolor
Białe
Zawartość alkoholu
13%
Temperatura podawania
10-12 °C

62,99 zł

Opis

Świetne węgierskie wino pomarańczowe ze szczepu Szurkebara / Pinot Gris. Meresz Sandor Project - to autorska linia win fermentowanych na dzikich drożdżach.

Pinot Gris fermentuje na skórkach przez 14 dni; dojrzewa przez 10 miesięcy w starej węgierskiej beczce dębowej o pojemności 2000 litrów i w dwóch nowych węgierskich beczkach o pojemności 300 litrów. Wino nie jest filtrowane.

Żywy ceglasty pomarańczowy kolor. W zapachu czujemy na powitanie pieprz cytrynowy i różany, następnie nuty granatu i czerwonej śliwki, oraz słodkie impresje suszonej żurawiny. Na podniebieniu czerwona pomarańcza, kandyzowana skórka pomarańczy i klementynka, przyprawy do pieczenia i hibiskus.

- kwasowość: 4,8 g/l

- Cukier: 1,7 g/l

Kucharz poleca do kaczki, a cukiernik - do ciasta pomarańczowego.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

O producencie

manufacturer-picture

Etyeki Kuria

Winnica

Jak wiele innych prywatnych winnic na Węgrzech, historia Etyeki Kúria rozpoczęła się pod koniec lat 90-tych. Winiarnia zyskała reputację dzięki nowoczesnemu podejściu do produkcji wina, które nie wykluczało poszanowania do tradycyjnych wartości regionu. Aktualnie głównym winiarzem jest Sándor Mérész, który dołączył do zespołu Etyeki dziesięć lat temu. Od tego momentu kształtuje on niepowtarzalny styl tej winnicy, łącząc lokalne doświadczenia z własnym międzynarodowym podejściem i najnowszymi wynikami badań.  Za swoje winiarskie zasługi w pracy zawodowej Sándor od 2013r. jest co nominowany do nagrody „Winiarz winiarzy” na Węgrzech. 

Szczepy

Winnica Etyeki Kuria produkuje wina ze szczepów obejmujące zarówno międzynarodowe (Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc) jak również lokalne winogrona (Kékfrankos). Winnice znajdują się w regionie Etyek-Buda (32ha) oraz Sopron (22ha).Nowoczesny wizerunku marki czerpał inspirację z tradycyjnych wzorów szwów używanych przez niemieckojęzyczną ludność szwabską, mieszkającą w miejscowości Etyek od XVIII w.

Historia

Etyeki to niesamowita historia sukcesu, która rozpoczęła swoją działalność w 1996r. na Öreghegy (Stara Góra) od 1.5ha obsadzeń w skromnym obiekcie i malym zespole. Jednym z kamieni milowych w rozwoju, było rozpoczęcie, jako pierwsza winnica w regionie,  nasadzeń Pinot Noir, które otrzymało od Caroline Gilby z Decanter 93 pkt. W 2021 winnica obchodziła 25-te urodziny, prezentując limitowaną edycję wina musującego produkowanego metodą tradycyjną z rocznika 2018r. Jest to pierwszy krok do odkrycia  potencjału win musujących z regionu Etyek.

Klimat / Gleba

Region Etyek słynie z wysokiej zawartości wapienia w swoich glebach. Według legendy, w XIXw. przedsiębiorca József Törley wyjechał do Francji i zdał sobie sprawę, że warunki w Etyek są podobne do tych w Szampanii, co skłoniło go do założenia w 1882 roku w Budafok (na przedmieściach Budapesztu) firmy produkującej wina musujące. Etyeki Kuria chce kontynuuować tradycję, za co trzymamy gorąco kciuki!

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
sierpien-2021

Wyróżnienia:

manufacturer-prize

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.

Inni klienci kupili również