Nowy Zestaw win KOFEJTO Zobacz większe

Zestaw win KOFEJTO

Nowy produkt

Winiarnia Kofejto ma swą niewielką siedzibę na zachodnich zboczach somlońskiego wulkanu. Jej twórca Péter Tóth odziedziczył po rodzinie jeden hektar winnic, dodatkowe cztery dzierżawi. Robi wina w pełni wulkaniczne, wyczekane, przy tym uwodzicielsko lekkie, koronkowe, co wyróżnia go na tle wielu innych.

Zachęcamy do poznania win Petera Toth - kupując w zestawie cztery z nich, w bardzo korzystnej cenie. 

Więcej szczegółów

239,99 zł brutto

279,96 zł

payments-logos
Producent
Kofejto Pince BIO
Kofejto Pince BIO

Zawartość

  • 1 x Kofejto - Furmint BIO 2018

    Ekologicznie uprawiane grona, fermentowane na drożdżach rdzennych, trzymane kilka miesięcy na osadzie, w beczkach z węgierskiego dębu z Zemplén. Złocista barwa zdradza pewien poziom utlenienia, charakterystyczny dla stylistyki win naturalnych. Treściwy Furmint czaruje zapachami jabłek odmian szlachetnych, takich jak koksa i reneta, oraz wyważonym tłem...

    69,99 zł
  • 1 x Kofejto - Olaszrizling BIO 2018

    Selekcja gron z różnych parcel na zachodnim zboczu Somlo. Suknia zwiewna, w kolorze jasno-platynowym. Bukiet złożony, ewoluujący. A z czasem będzie jeszcze bardziej się rozwijał. Dzieje się tu co najmniej tyle jak w winie czerwonym! Są wyczuwalne orzechy i klarowane masło, dalej zioła i owoce, z wyraźną morelą i maliną, nawet niuans wiejskiego sadu....

    69,99 zł
  • 1 x Kofejto - Juhfark BIO 2017

    Juhfark to sławna odmiana endemiczna z Somlo. Trudna w uprawie, niełatwa w degustacji, a jednak jest legendą nie od dziś. Najlepiej wyraża ascetyczne piękno bazaltowego siedliska wygasłego wulkanu. Ma też wieloletni potencjał dojrzewania w butelce. Péter Tóth uprawia Juhfarka ekologicznie od ponad dekady. Fermentacja i dojrzewanie w beczkach z...

    69,99 zł
  • 1 x Kofejto - Harszlevelu BIO 2018

    Naturalne wino trzymane kilka miesięcy na osadzie, w beczkach z węgierskiego dębu z Zemplén. Czytelny element utlenienia w barwie i zapachu, wino jest nieco mętne. Widać naturalną technikę i brak filtracji. Skoncentrowane zapachy kwiatowe i miodowe, typowe dla odmiany, wzbogaca mineralny akcent. Cytrusy na dalszym planie. Pewien ciężar słodyczy w zapachu...

    69,99 zł

Kofejto Pince BIO

Piwnica Kőfejtő i jej maleńka, jednohektarowa posiadłość znajdują się w Séd-dűlő u podnóży wygasłego wulkanu Somló. Jej właściciel, Péter Tóth, zasadził winnice w latach 2004-2008 (kluczowe szczepy tego małego, ale niezwykłego mikro-regionu Węgier: juhfark, olaszrizling, furmint i hárslevelű) i sam je uprawia z pomocą swojej rodziny. Winnice Kőfejtő leżą blisko dawnego kamieniołomu, na zachodnim zboczu góry Somló, którego struktura glebowa to szczególnie jednorodny strumień lawy bazaltowej. Owoce tu zbierane dają wyjątkowo słone i mineralne wina nawet jak na Somló, które Peti butelkuje teraz rok po roku w wyraźnie rozpoznawalnym stylu. Nowe nasadzenia dla juhfarka i odmian ciemnych znajdują się na wzgórzu. Péter stawia na ekologiczną uprawę winorośli i techniki produkcji bliskie naturalistom. Młody winiarz jest charakterystyczną osobowością Somló, a jego piwnica jest popularnym i łatwo dostępnym miejscem turystycznym.

Winnica biodynamiczna.

Opinie

Napisz opinię

Zestaw win KOFEJTO

Zestaw win KOFEJTO

Zestaw kilku win jednego z obiecujących winiarzy węgierskich z regionu Somlo.

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: