Souvignier Gris - odmiana wynaleziona niedawno, która powstała w Instytucie winiarstwa we Freiburgu.
Wino Souvignier Gris z winnicy Kamil Barczentewicz leżakowało przez kilka miesięcy na osadzie.
Wino przyjemnie łączy w sobie lekko pikantną, ziołowo-owocową mieszankę. W aromatach i smaku daje się odczuć intensywność wina. Wyczujemy jabłkowe pestki, suszone jabłka, skórki z mandarynki, imbir, gruszkę z syropu, brzoskwinię, morelę i marakuję.
Całość jest esencjonalna, wyrazista, choć nie przeciążona. W finiszu dominują akcenty lekko korzenne, delikatnie, ale stanowczo skontrowane kwasowością i lekką mineralnością.
ROCZNIK WYPRZEDANY U PRODUCENTA