Nowy Godyla - Cabernet Cortis 2019 Zobacz większe

Godyla - Cabernet Cortis 2019

16103

Nowy produkt

Czerwone wino wytrawne, profilem bardzo zbliżone do klasycznych Cabaernet Suvignon. Dojrzewało dwanaście miesięcy w średnio wypalonych beczkach z dębu francuskiego w których powolnie zachodziła mikrooksydadacja.

W nosie wyróżnia się zdecydowanie dojrzała czarna porzeczka oraz delikatne waniliowe nuty dębowe. Wino miękkie w smaku i aromacie, pozbawione ostrości ze świetnym zbalansowaniem kwasów, tanin, garbników i alkoholu.

Wino zdecydowanie ma potencjał do postarzania w butelce.

Wino idealne do mięs, dojrzewających szynek oraz serów - szczególnie owczych oraz kozich.

Więcej szczegółów

64,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Pałacowa Winnica Godyla
Pałacowa Winnica Godyla

Opis

KolorCzerwone
SmakWytrawne
Kraj pochodzeniaPolska
Regionwoj.Opolskie
SzczepCabernet Cortis
Objętość750ml
Zawartość alkoholu14%
Temperatura podawania16-18 °C

Pałacowa Winnica Godyla

Winnica założona w roku 2015 na południowym wzgórzu Pawłowickiej Góry (249,5 m n.p.m.), w pobliżu Pałacu Pawłowice, którego budowniczy 150 lat wcześniej dokonali nasadzeń winnych krzewów - uprawa ta, jednak nie przetrwała do dzisiaj. Aktualnie na powierzchni 2,6 ha uprawiane jest 10.000 winorośli odmian - Na wina białe: Solaris, Johanniter, Muscaris, Souvignier Gris, Siegerrebe; - Na wina czerwone oraz różowe: Cabernet Cortis, Rondo oraz Regent.  Z racji na fakt dobrej aklimatyzacji roślin na ciężkim gliniastym podłożu planowane są dalsze nasadzenia.

Winnice prowadzi Szymon Godyla, absolwent Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, w trakcie studiów jeden semestr studiował na Uniwersytecie Humboldta w Berlinie. Wiedzę praktyczną oraz umiejętności zdobywał w trakcie praktyk w niemieckiej winiarni Vier Jahreszeiten w ramach programu Erasmus+ oraz partnerstwa miast Kluczbork - Bad Dürkheim.

Opinie

Napisz opinię

Godyla - Cabernet Cortis 2019

Godyla - Cabernet Cortis 2019

  • Objętość: 750ml
  • Smak: wytrawny
  • Kolor: Czerwone
  • Kraj pochodzenia: Polska 
  • Zawartość alkoholu: 14%
  • Temperatura podawania: 10-12 °C
  • Produkowane ze szczepu: cabernet cortis
  • Region: woj. Opolskie

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: