Boujong Riesling Juffer hlbtrocken 2020

Boujong - Riesling Juffer halbtrocken 2020

Ocena:
Smak
Półwytrawne
Kraj pochodzenia
Niemcy
Region
Mosel
Szczep
Riesling
Objętość
750ml
Kolor
Białe
Zawartość alkoholu
12%
Temperatura podawania
8-10 °C

73,99 zł

Opis

Wysokiej klasy riesling późnego zbioru (niem. Spaetlese) z Doliny Mozeli z gron zebranych ręcznie na pojedynczej winnicy Juffer. W tradycyjnym stylu, z wyraźnym cukrem resztkowym, na poziomie co najmniej półwytrawnym. 

Barwa jasno słomkowa, klarowna. Nos charakterystyczny dla mozelskiego rieslinga, pełen żółtych owoców i polnych kwiatów, z przebijającymi się nutami ziemistymi. Po chwili napowietrzenia - rozwija się aromat bardziej egzotyczny: morele, ananasy. W ustach wino eleganckie, nie popadające w przesadę, o miękkich konturach, z subtelną słodyczą. Na podniebieniu lekkie i owocowe; smaczne i soczyste. Finisz długi, zaskakująco mineralny i kwaskowy.

BRAK W MAGAZYNIE

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

O producencie

manufacturer-picture

Boujong Weingut

Boujong – rodzinny producent z niemieckiej Moseli. Korzenie winnicy sięgają dawnych przodków Brigit. Dziś to 14 hektarowe gospodarstwo zlokalizowane w Brauneberg. 

Winnica

Winnica Boujong to producent znakomitych mozelskich Rieslingów z Brauenbergu. Jako rodzinna firma, Boujong produkuje wino w naturalny sposób, bez wykorzystania herbicydów. Właściciele organizują regularne wycieczki po winnicy, jak również prowadzą mały pensjonat B&B dla turystów chcących dokładnie zwiedzić ten piękny region na styku trzech krajów - Niemiec, Luksemburgu i Francji. 

Szczepy

Jak na typową winnicę z regionu Mozela przystało dominującym szczepem jest Riesling, który zajmuje 60% nasadzeń. Pozostałe 40% to Chardonnay,  Müller-Thurgau (Rivaner) oraz Pinot Noir i Dornfelder. Na uwagę zwraca również rzadka uwagę krzyżówka Goldriesling, z której powstają wina o intensywnym smaku gałki muszkatołowej.

Historia

Obecni właściciele, małżeństwo Birgit i Christian Boujong to czwarte pokolenie winiarzy, które zarządza majątkiem winnicy Boujong od 2007r.. Historia tego miejsca jest o wiele dłuższa sięga aż XVIIIw. 

Klimat / Gleba

Strome tarasy oparte o skalne łupki, bezpośrednie sąsiedztwo rzeki Mozela oraz umiarkowany klimat to idealne warunki do upraw Rieslinga. Uprawy winnicy Boujong rozpościerają się na 3 tarasach: Klostergarten, Mandelgraben i Juffer. 

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
czerwiec-2021

Wyróżnienia:

manufacturer-prize

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.

Inni klienci kupili również