Boujong - Riesling Brauneberger Trocken...
Boujong - Riesling Brauneberger Trocken 2021,2022,2023

Boujong - Riesling Brauneberger Trocken 2021,2022,2023

Ocena:
Smak
Wytrawne
Kraj pochodzenia
Niemcy
Region
Mosel
Szczep
Riesling
Objętość
750ml
Kolor
Białe
Zawartość alkoholu
12%
Temperatura podawania
8-10 °C

51,49 zł

Opis

Żelazny klasyk, wytrawny riesling z niemieckiej Doliny Mozeli, wymarzonego siedliska dla tej odmiany. Wytrawny, ale zrównoważony, w wydaniu rodziny Boujong mamy tradycyjny, słodki niuans w tle rześkiej kwasowości. Intensywny aromat, pełen nut kwiatowych i cytrusowych. W ustach świeży, żywiołowy i pełny werwy, ponad 6g kwasowości przyjemnie łagodzi taka sama dawka cukru resztkowego. Świetnie ułożony przedstawiciel mozelskich rieslingów.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

o producencie wina

manufacturer-picture

Boujong Weingut

Rodzinny producent z niemieckiej Moseli. Korzenie winnicy sięgają dawnych przodków Brigit. Dziś to 14 hektarowe gospodarstwo zlokalizowane w Brauneberg. To producent znakomitych mozelskich Rieslingów.

Winnica

Jako rodzinna firma, Boujong produkuje wino w naturalny sposób, bez wykorzystania herbicydów. Właściciele organizują regularne wycieczki po winnicy, jak również prowadzą mały pensjonat B&B dla turystów chcących dokładnie zwiedzić ten piękny region na styku trzech krajów - Niemiec, Luksemburgu i Francji. 

Szczepy

Jak na typową winnicę z regionu Mozela przystało dominującym szczepem jest Riesling, który zajmuje 60% nasadzeń. Pozostałe 40% to Chardonnay,  Müller-Thurgau (Rivaner) oraz Pinot Noir i Dornfelder. Na uwagę zasługuje również rzadka krzyżówka Goldriesling, z której powstają wina o intensywnym smaku gałki muszkatołowej.

Historia

Obecni właściciele, małżeństwo Birgit i Christian Boujong to czwarte pokolenie winiarzy, które zarządza majątkiem winnicy Boujong od 2007r. Historia tego miejsca jest o wiele dłuższa i sięga aż XVIII w. 

Klimat / Gleba

Strome tarasy oparte o skalne łupki, bezpośrednie sąsiedztwo rzeki Mozela oraz umiarkowany klimat to idealne warunki do upraw Rieslinga. Uprawy winnicy Boujong rozpościerają się na 3 tarasach: Klostergarten, Mandelgraben i Juffer. 

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
czerwiec-2021

Wyróżnienia:

manufacturer-prize

Ocena

1 - ilość opinii

Doskole zbalansowane!
Wino przyjemne. Tak jak w opisie owocowe, świeże, krzepkie. 5/5!
Dodano przez Jakub w dniu 2022-11-23

Inni klienci kupili również