Boujong - Riesling Kabinett Feinherb 2020

Boujong - Riesling Kabinett Feinherb 2020

Ocena:
Smak
Półwytrawne
Kraj pochodzenia
Niemcy
Region
Mosel
Szczep
Riesling
Objętość
750ml
Kolor
Białe
Zawartość alkoholu
10,5%
Temperatura podawania
10-12 °C

49,99 zł

Opis

Miłość od pierwszego łyka! Riesling to „królowa białych winorośli”

Kabinett to klasyka rasowego rieslinga, gwarantująca wysoki poziom jakościowy, nie tylko nad Mozelą. W tym przypadku mamy do czynienia z propozycją o wyczuwalnej słodyczy. Bogaty bukiet aromatów owocowych zapowiada pewną lekkość smaku: wyczuwamy bowiem grejpfruta, zielone jabłka, trawę cytrynową i senchę. Na podniebieniu świetnie wyważona proporcja kwasowości i cukru, zaokrąglony smak zachęca do swobodnego popijania.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

O producencie

manufacturer-picture

Boujong Weingut

Boujong – rodzinny producent z niemieckiej Moseli. Korzenie winnicy sięgają dawnych przodków Brigit. Dziś to 14 hektarowe gospodarstwo zlokalizowane w Brauneberg. 

Winnica

Winnica Boujong to producent znakomitych mozelskich Rieslingów z Brauenbergu. Jako rodzinna firma, Boujong produkuje wino w naturalny sposób, bez wykorzystania herbicydów. Właściciele organizują regularne wycieczki po winnicy, jak również prowadzą mały pensjonat B&B dla turystów chcących dokładnie zwiedzić ten piękny region na styku trzech krajów - Niemiec, Luksemburgu i Francji. 

Szczepy

Jak na typową winnicę z regionu Mozela przystało dominującym szczepem jest Riesling, który zajmuje 60% nasadzeń. Pozostałe 40% to Chardonnay,  Müller-Thurgau (Rivaner) oraz Pinot Noir i Dornfelder. Na uwagę zwraca również rzadka uwagę krzyżówka Goldriesling, z której powstają wina o intensywnym smaku gałki muszkatołowej.

Historia

Obecni właściciele, małżeństwo Birgit i Christian Boujong to czwarte pokolenie winiarzy, które zarządza majątkiem winnicy Boujong od 2007r.. Historia tego miejsca jest o wiele dłuższa sięga aż XVIIIw. 

Klimat / Gleba

Strome tarasy oparte o skalne łupki, bezpośrednie sąsiedztwo rzeki Mozela oraz umiarkowany klimat to idealne warunki do upraw Rieslinga. Uprawy winnicy Boujong rozpościerają się na 3 tarasach: Klostergarten, Mandelgraben i Juffer. 

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
czerwiec-2021

Wyróżnienia:

manufacturer-prize

Ocena

1 - ilość opinii

Riesling
Rieslingi z Mozeli do marka sama w sobie. Ten jak najbardziej do polecenia.
Dodano przez Jan w dniu 2022-05-06

Inni klienci kupili również