Zobacz większe

Alta Alella - PB Pansa Blanca 2019 BIO/VEGAN

Indeks: 8208

Stan: Nowy produkt

Hiszpańskie białe wino wytrawne ze szczepu Pansa Blanca (w Katalonii nazywanego Xarel-lo). Barwa bladożółta z zielonym odcieniem, w zapachu dają o sobie znać białe kwiaty, gruszka, jabłko, a także migdały, koper włoski i dojrzałe cytrusy. Na podniebieniu wino jest pełne, o sporej kwasowości, dobrze równoważonej przez wyczuwalne nuty słodyczy, owoców i pewną dozę mineralności. Winogrona z organicznych upraw są tłoczone na zimno i poddawane krótkiej maceracji w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15º C.

Wino organiczne. Wino wegańskie.

Dostępna również pojemność 1,5 l.

Więcej szczegółów

Drukuj

Dodaj wino do porównania

Producent Alta Alella - Organic/BIO

Opinie Aby dodać własną opinię zaloguj się.

4.00 (1)

Opis

Kolor	Białe
Smak	Wytrawne
Kraj pochodzenia	Hiszpania
Region	Katalonia
Szczep	Pansa Blanca (Xarel-lo)
Objętość	750ml
Zawartość alkoholu	12%
Temperatura podawania	10-12 °C

Alta Alella - Organic/BIO

Alta Alella jest rodzinnym projektem, rozpoczętym w 1991 roku przez przedsiębiorcę i enologa Josepa Marię Pujol-Busquetsa oraz jego żonę. Winnica znajduje się nieopodal Barcelony, w rolniczej części parku przyrodniczego Sierra de Marina. Posiadłość dzieli zaledwie 2 km od brzegu Morza Śródziemnego. Produkuje się tu spokojne wina z lokalnych szczepów oraz najwyższej klasy Cavy. Cała produkcja oparta jest na certyfikowanym rolnictwie ekologicznym, a spora część produkowanych tu win, to wina naturalne.

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:

Opinie

Oceń

Marcin Z

2020-12-10

Pansa

Idzie nowe w Katalonii, ale nie, że Sancho Pansa, tylko pansa blanca (inaczej winogrona xarel.lo), stąd enigmatyczny skrót PB. Dawniej tylko w kupażach do produkcji musującego wina cava, a dziś nowa gwiazda na firmamencie wytrawnych bieli. Świeżość i dobry owoc na podniebieniu. Apetyczne i pobudza apetyt. Pansa: świeć gwiazdeczko katalońska, świeć!

Napisz swoją opinię!