Mirgin Opus Cava de Paraje Calificado Vallcirera Zobacz większe

Alta Alella - Cava Mirgin Opus Paraje Calificado Brut Nature 2016 organic

8207

Nowy produkt

Cava Mirgin Opus Gran Reserva to wytrawne białe wino musujące produkowane metodą klasyczną ze szczepów Xarel-lo i Chardonnay. Oko bladożółte ze złotymi refleksami, nos pełen kwiatów, owoców, można wyczuć również nuty orzechów oraz mineralność. W ustach dobrze zrównoważone, o dobrej kwasowości, dają o sobie na powrót znać owoce oraz orzechy. Po ręcznym zbiorze i delikatnym tłoczeniu wino leżakowało przez cztery miesiące: Chardonnay w dwuletnich beczkach dębowych, zaś Pansa Blanca w stalowych kadziach. Później są one mieszane tradycyjnymi metodami i są starzone aż przez 36 miesięcy. Paraje Calificado Vallcirera to specjalny obszar upraw, położony 2 km od brzegów Morza Śródziemnego i 18 km od Barcelony. Charakteryzuje się on piaszczystą glebą z niską zawartością materii organicznej i wapnia, zwaną w tym rejonie sauló. Winogrona, z których powstało to wino, uprawiane są na wysokości 90 m n. p. m., zaś plony wynoszą poniżej 6000 kg na hektar.

Vegan friendly

CHWILOWY BRAK NA MAGAZYNIE

Więcej szczegółów

229,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Alta Alella
Alta Alella

Opis

KolorBiałe
SmakWytrawne
Kraj pochodzeniaHiszpania
RegionKatalonia
SzczepChardonnay
Objętość750ml
Zawartość alkoholu12%
Temperatura podawania10-12 °C

Alta Alella

Alta Alella jest rodzinnym projektem, rozpoczętym w 1991 roku przez przedsiębiorcę i enologa Josepa Marię Pujol-Busquetsa oraz jego żonę. Winnica znajduje się nieopodal Barcelony, w rolniczej części parku przyrodniczego Sierra de Marina. Posiadłość dzieli zaledwie 2 km od brzegu Morza Śródziemnego. Produkuje się tu spokojne wina z lokalnych szczepów oraz najwyższej klasy Cavy. Cała produkcja oparta jest na certyfikowanym rolnictwie ekologicznym, a spora część produkowanych tu win, to wina naturalne.

Poznaj filozofię producenta

Przyznane wyróżnienia:
listopad-2020

Opinie

Oceń 
2020-12-05

mistrzowskie musy z nad Barcelony

wino kompleksowe i eleganckie z subtelnym zintegrowanym musowaniem

    Napisz swoją opinię!

    Napisz opinię

    Alta Alella - Cava Mirgin Opus Paraje Calificado Brut Nature 2016 organic

    Alta Alella - Cava Mirgin Opus Paraje Calificado Brut Nature 2016 organic

    • Objętość: 750ml
    • Smak: Wytrawne
    • Kolor: Białe musujące
    • Kraj pochodzenia: Hiszpania
    • Zawartość alkoholu: 12%
    • Temperatura podawania: 10-12°C
    • Produkowane ze szczepu: Chardonnay, Pansa Blanca (Xarel-lo)
    • Region: Katalonia

    Produkty powiązane

    30 innych produktów w tej samej kategorii: