Bodegas Godelia - Tinto Mencia Tinto Crianza 2013

Zapraszamy do zabawy Wino Miesiąca, która pozwoli lepiej poznać nasze wina! Prezentujemy je starannie, w porozumieniu z producentem i z sommelierem. W marcu żegnamy zimę, stąd pomysł na wyrazistą czerwień. Przedstawiamy autorski opis wina z historią w tle, oparty o aktualną degustację wina i szczegółowe wskazówki doboru Wina Miesiąca do potraw.
KONKURS: Każdy kto kupi butelkę Wina Miesiąca i doda swoją opinię o nim na stronie www.rafa-wino.pl bierze udział w naszym konkursie! Najciekawszą recenzję Wina Miesiąca nagrodzimy inną butelką od Bodegas Godelia.
WINO
Apelacja Bierzo jeszcze do niedawna pozostawała kompletnie nieznanym zakątkiem na zachodnich peryferiach Kastylii i Leonu, właściwie bliższym już egzotycznej i chłodnej Galicji. Teraz jest gwiazdą, która robi błyskotliwą karierę w świecie wina, a to wszystko za sprawą lokalnego szczepu mencia.
Charakteryzuje się on wyraźnym aromatem owocowym i wysoką kwasowością. Wersje beczkowane dobrze się starzeją. Winogrona te okrzyknięto nawet hiszpańskim pinot noir! Zatem mencię wypada znać, zapraszamy na spotkanie z nową iberyjską gwiazdą, w dojrzałej odsłonie z bodegi Godelia.
DEGUSTACJA
Tu dzieje się naprawdę dużo! W kieliszku dzięki dużej zawartości antocyjanów Godelia Tinto ma
intensywną, głęboką barwę w granatowych i fioletowych odcieniach. Równie imponujący jest mocny bukiet zapachów! Kwiaty i owoce z wiśnią, granatem i jeżyną na pierwszym planie. Jest też lukrecja i goździki, pochodzące od beczki. Na podniebieniu średniej wagi i budowy, zachowuje energetyzującą owocowość w smaku. Nieźle kwasowa i ściągająca, zatem doskonale pasuje do jedzenia!  Wino zdecydowanie warto przelać do karafki na dobrą chwilę przed podaniem.
JEDZENIE
Sara Courel Freijo, export manager w Bodegas Godelia poleca do naszego Wina Miesiąca dania mięsne, gulasz, a w szczególności duszone mięso z dziczyzny. Mencia popisowo radzi sobie z marynowaniem mięsa! Wysoka kwasowość i garbnik zachęcają też do spróbowania jak mencia odnajdzie się w towarzystwie ulubionego sera długodojrzewającego. Dla niezdecydowanych hiszpańska klasyka w postaci queso iberico lub manchego. Dla wegetarian grzybowe risotto, papryka i modra kapusta.