Ciemnoczerwony, wiśniowy kolor. Bukiet czerwonych i czarnych owoców jagodowych. Delikatny charakter dębu z aromatem owoców. Eleganckie wino o dobrej strukturze i równowadze w kwasowości.
- Nasza oferta
- B2B
- Producenci
- Blog
- Kontakt
Bodegas Valparaiso - Finca El Encinal Crianza 2019
- Smak
- Wytrawne
- Kraj pochodzenia
- Hiszpania
- Region
- Ribera del Duero
- Szczep
- Tempranillo
- Objętość
- 750ml
- Kolor
- Czerwone
- Zawartość alkoholu
- 14,5%
- Temperatura podawania
- 16-18 °C
Opis
o producencie wina

Bodegas Valparaiso
Winiarnia w Riberra del Duero bazująca na parceli Quintana del Pidio z której wyselekcjonowaliśmy dwa wina : Crianzę oraz absolutnie wyjątkowe wino Raices de Valparaiso. Każdy, kto jest miłośnikiem regionu powinien te wina spróbować. Wyjątkowe etykiety to dopiero wstęp do tego czego doświadczymy w kieliszku.
Winnica
Bodegas Vaparaiso to butikowa winnica znajdująca się w Quintana del Pidio, w dolinie rzeki Duero. Winnica znana jest z produkcji win bardzo wysokiej klasy, nad czym pieczę sprawia Rubén Provedo - dyrektor techniczny winnicy z doświadczeniem zbieranym w topowych miejscach takich jak: Tobelos czy Numanthia.
Szczepy
W winnicy dominuje filozofia "jeden szczep, jedna winnica" - wybrankiem jest Tempranillo, który zajmuje 100% nasadzeń. 12ha zajmują ponad 100-letnie krzewy! Wina dojrzewają w 700-litrowych amerykańskich i francuskich beczkach dębowych, które podlegają cyrkulacji każdego roku. Wyjątkiem są 500-litrowe beczki dedykowane do dojrzenia topowego wina Bodegas Valapraiso - Raíces de Valparaíso.
Historia
Początki Bodegas Valparaiso to 2000r., natomiast na najstarszych tarasach (Qintana del Pidio) uprawiano winogrono już na początku XXw. Pozostałe dwa tarasy to ok. 30-letnie uprawy o nazwie Pesquera (zlokalizowana obok Valladolid) znajdujące się na wysokości 925 m n.p.m. oraz Sotillo na wysokości 825 m n.p.m.
Klimat / Gleba
Ribera del Duero charakteryzuje się niskimi opadami (400-600 mm), suchym okresem letnim oraz długimi i mroźnym (jak na Hiszpanie) okresem zimowym z temperaturami dochodzącymi do -20 stopni. W uprawie winorośli pomagają duże amplitudy dziennych temperatur - eksperci twierdzą, że to jeden z powodów, dla którego wina z tego regionu posiadają idealną kwasowość. Na tym terenie występują gleby gliniaste z warstwami wapieni.
Ocena
Aby dodać opinię - zaloguj się.
Inni klienci kupili również