Finca El Encinal - Ribera del Duero Crianza

Bodegas Valparaiso - Finca El Encinal Crianza 2015

Ocena:
Smak
Wytrawne
Kraj pochodzenia
Hiszpania
Region
Ribera del Duero
Szczep
Tempranillo
Objętość
750ml
Kolor
Czerwone
Zawartość alkoholu
14,5%
Temperatura podawania
16-18 °C

74,49 zł

Opis

Ciemnoczerwony, wiśniowy kolor. Bukiet czerwonych i czarnych owoców jagodowych. Delikatny charakter dębu z aromatem owoców. Eleganckie wino o dobrej strukturze i równowadze w kwasowości.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

O producencie

manufacturer-picture

Bodegas Valparaiso

Bodegas Valparaiso – winiarnia w Riberra del Duero bazująca na parceli Quintana del Pidio z której wyselekcjonowaliśmy Crianze oraz absolutnie wyjątkowe wino Raices de Valparaiso.

Winnica

Bodegas Vaparaiso to butikowa winnica znajdująca się w Quintana del Pidio, w dolinie rzeki Duero. Winnica znana jest z produkcji win bardzo wysokiej klasy, nad czym pieczę sprawia Rubén Provedo - dyrektor techniczny winnicy z doświadczeniem zbieranym w topowych miejscach takich jak: Tobelos czy Numanthia. 

Szczepy

W winnicy dominuje filozofia "jeden szczep, jedna winnica" - wybrankiem jest Tempranillo, który zajmuje 100% nasadzeń. 12ha zajmują ponad 100-letnie krzewy! Wina dojrzewają w 700-litrowych amerykańskich i francuskich beczkach dębowych, które podlegają cyrkulacji każdego roku. Wyjątkiem są 500-litrowe beczki dedykowane do dojrzenia topowego wina Bodegas Valapraiso - Raíces de Valparaíso

Historia

Początki Bodegas Valparaiso to 2000r., natomiast na najstarszych tarasach (Qintana del Pidio) uprawiano winogrono już na początku XXw. Pozostałe dwa tarasy to ok. 30-letnie uprawy o nazwie Pesquera (zlokalizowana obok Valladolid) znajdujące się na wysokości 925 m n.p.m. oraz Sotillo na wysokości 825 m n.p.m.

Klimat / Gleba

Ribera del Duero charakteryzuje się niskimi opadami (400-600 mm), suchym okresem letnim oraz długimi i mroźnym (jak na Hiszpanie) okresem zimowym z temperaturami dochodzącymi do -20 stopni. W uprawie winorośli pomagają duże amplitudy dziennych temperatur - eksperci twierdzą, że to jeden z powodów, dla którego wina z tego regionu posiadają idealną kwasowość. Na tym terenie występują gleby gliniaste z warstwami wapieni.

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.

Inni klienci kupili również