Domaine Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2018

Chablis to najbardziej wysunięty na północ region winiarski w Burgundii. Chablis produkuje wytrawne białe wina z Chardonnay. Winogrona uprawiane są na starożytnych glebach jurajskich, które nadają winom mineralne i krzemienne akcenty.

Domabline Bernard Michaut Chablis Premier Cru Vau-Ligneau to wino o wielkiej delikatności. Piękny złocisty kolor. Aromat przypomina dojrzałe cytrusy, prażone migdały, orzechy pekan z nutą wanilii. W ustach pełne, świeże z cytrusami, o długotrwałej intensywności aromatycznej, delikatne. Jest idealnym towarzyszem wędzonego łososia, foie gras i przegrzebków a także do ryb w sosie i skorupiaków.

Zbiór odbywa się w 50% ręcznie iw 50% mechanicznie z 40% starzeniem w dębowych beczkach przez 11 miesięcy. winogrona są tłoczone za pomocą prasy pneumatycznej. 

Może być przechowywany przez 5 do 10 lat.

Nagrody: Złoty medal Concours Général Agricole 2018 - Salon de l'Agriculture Paris.