L'Archangel MERMOZ to drugie wino z Château Mermoz.
Wino to pochodzi z tych samych poletek i korzysta z takiej samej troski i uwagi, podczas winifikacji - jak jego starszy brat Chateau Mermoz 45 Parallele 2015. Nieco mniej drzewne, świeższe i bardziej czuć merlota.
Intensywna, rubinowa barwa. Aromat czysty, średnio intensywny: czekolada, kawa, aromaty dębowe: wanilia, nuty drewniano-korzenne, skóra. Na podniebieniu wytrawne, średnio kwaśne, pełne. Niezbyt długi finisz.
Podawać do dań z dziczyzny, jagnięciny i wołowiny.