Abbotts&Delanuay - Cumulo Nimbus Zobacz większe

Abbotts & Delaunay - Cumulo Nimbus 2016

27504

Nowy produkt

Wysokiej klasy czerwone wytrawne wino z dużego francuskiego regionu jakim jest Langwedocja. Cumulo Nimbus to mieszanka dwóch szczepów: Syrah i Grenache. Charakteryzuje je piękna, jasna barwa z odcieniami głębokiego granatu. Wyczuwalne aromaty wiśni, porzeczek, malin, śliwek i lukrecji. Przyjemnie łagodne i miękkie w ustach, pomimo sporej zawartość tanin. Długi, jedwabisty finisz. Grona, z których utworzono to wino, pochodzą z dwóch terroir: Causses (okolice Fauzan) - obszaru wysokogórskiego, znanego z niskich temperatur, oraz Canal du Midi - obszaru, w którym doskonale rozwija się Syrah, a to dzięki wysokim temperaturom i opadom, równomiernie rozłożonym w ciągu całego roku. Maceracja minimum dwutygodniowa, jednak jej długość uzależniona jest od wyników codziennych degustacji. Później fermentuje w dębowych beczkach o pojemności 225 litrów oraz w kadziach ze stali nierdzewnej. Również to wino jest starzone w skomplikowany sposób: 60% przez 9 miesięcy w dębowych beczkach (30% beczki z nowego dębu, 40% jednorocznych beczek, 30% dwuletnich )oraz 40% w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Doskonałe do dziczyzny, wołowiny i musu czekoladowego.

Wyróżnienie:
Decanter 2017 - Platinium medal (95 p.) World wines awards - rocznik 2014.

Więcej szczegółów

119,99 zł brutto

payments-logos
Producent
Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay

Opis

Kolor Czerwone
Smak Wytrawne
Kraj pochodzenia Francja
Region Langwedocja
Szczep Syrah
Objętość 750ml
Zawartość alkoholu 14%
Temperatura podawania 16-18 °C

Abbotts & Delaunay

Butikowa wytwórnia specjalizująca się w winach wysokiej jakości wina z Langwedocji. Właścicielem i zarazem Winemakerem jest - Laurent Delaunay, mający w swojej pracy zacięcie burgundzkie. W roku 2017 Decanter wybrał właśnie wino Delaunaya, jako najlepszą langwedocką czerwień - Minervois "Cumulo Nimbus" 2014.

Opinie

Napisz opinię

Abbotts & Delaunay - Cumulo Nimbus 2016

Abbotts & Delaunay - Cumulo Nimbus 2016

  • Objętość: 750ml
  • Smak: Wytrawne
  • Kolor: Czerwone
  • Kraj pochodzenia: Francja
  • Zawartość alkoholu: 14%
  • Temperatura podawania: 16-17 °C
  • Produkowane ze szczepu: Syrah, Grenache
  • Region: Minervois

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: