Château Angélus jest jednym z prestiżowych Premiers Grands Crus Classés A w Saint-Émilion. Ta legendarna winnica apelacji została założona w 1782 roku i od ośmiu pokoleń rodzina de Boüard de Laforest czuwa nad tym niezwykłym dziedzictwem. Le Carillon d'Angélus to drugie wino z Château Angélus.
Carillon d'Angélus został po raz pierwszy wyprodukowany w roczniku 1987. Z biegiem lat wino zyskało własną tożsamość. Odzwierciedlając wysokie, rygorystyczne standardy pracy w winnicy, wino jest zmienną mieszanką odmian: merlot, cabernet franc i cabernet sauvignon wybraną z różnych terroirów Saint-Emilion. Techniki winifikacji i starzenia są precyzyjnie dostosowane do konkretnego stylu. Carillon d'Angélus jest wysoko ceniony za czystość aromatów owocowych, aksamitne taniny i eleganckie wykończenie.
Rocznik 2018 Carillon d'Angélus przygotowany został w 85% z merlota i 15% z cabernet franc. Ma ciemnogranotowo-fioletową barwę, bardzo dostojnie prezentuje się w kieliszku. Aromatyczny bukiet urzeka intensywnością: jeżyny, czarna porzeczka, śliwka, malina i dzikie jagody dają owocową świeżość. W tle przyprawy, drewno, tytoń, wilgotna ziemia, wędzone mięso i nuta mięty. Na podniebieniu wino jest gęste, z zaokrąglonymi taninami i świeżością. Finisz jest długi i ziemisty.
Carillon d'Angélus będzie smakował z grillowanym czerwonym mięsem, dziczyzną, jagnięciną, daniami w sosie pomidorowym i aromatycznymi ziołami.
Winnica Château Angélus znajduje się w naturalnym amfiteatrze z widokiem na trzy kościoły Saint-Emilion. W środku tego specjalnego miejsca słychać było dzwony kościelne rano, w południe i wieczorem. Dzwony na etykiecie Château Angélus przypominają wezwanie do modlitwy i moment nabożeństwa.
AKCJA PROMOCYJNA!
Kup 6 dowolnych butelek Bordeaux Grand Cru Classé, a otrzymasz gratis :
- oryginalną skrzynkę Bordeaux,
- zestaw dwóch kieliszków,
- szklany dekanter.