Ivona Bura w każdym roczniku sama projektuje inną etykietę ze swoim obrazem. Za malarską szatą kryje się kupaż plavaca z aromatycznym szczepem francuskim o nazwie marselan i z odrobiną cabernet sauvignon. Organiczna uprawa winorośli na półwyspie Peljesac, ręczny zbiór winogron z winnic o łagodnym nachyleniu. Fermentacja na drożdżach rdzennych. Wino dojrzewało trzy miesiące w kadziach i cztery w używanych beczułkach z francuskiego dębu. Pokazuje subtelniejsze i lżejsze niż zwykle oblicze plavaca.
Aromaty owoców, głównie porzeczek i śliwek łączą się z przyprawowymi jak tymianek czy koper. Zrównoważone na podniebieniu. Do pizzy, dań z drobiu, albo nawet z prsutem, czyli chorwacką szynką dojrzewającą.
Wino w ocenie specjalistów:
"Typowy szlachetny plavac (wspomagany tu przez caberneta i marselan) z intensywnym, wyrazistym owocem, dobrą świeżością i wyrazistą taniną. Czystszy i bardziej kulturalny niż podobnie wyceniony Mrgudić z tej samej „stajni”. Świetna relacja jakości do ceny!"
Maciej Świetlik, winicjatywa.pl