Heinrich Hartl III - Chardonnay 2019

Heinrich Hartl III - Chardonnay 2020

Ocena:
Smak
Wytrawne
Kraj pochodzenia
Austria
Region
Thermenregion
Szczep
Chardonnay
Objętość
750ml
Kolor
Białe
Zawartość alkoholu
13%
Temperatura podawania
8-10 °C

49,99 zł

Opis

Chłodne aromaty i wyjątkowa świeżość charakteryzują białe wina z winnicy Heinrich Hartl i sprawiają, że są one wspaniałymi klasykami. Jednym z nich jest Chardonnay.

W kieliszku bladozielone złoto. Subtelne aromaty zielonej śliwki, cytryny, grejpfruta i odrobiny słodkiej melisy. Wykończenie z lekko dymną nutą. Na podniebieniu rześka i orzeźwiająca kwaskowatość połączona z powracającymi aromatami cytrusów, grejpfruta, orzechów i białego pieprzu. Na podniebieniu bardzo przyjemne i trwałe, dość mineralne z dobrze ustrukturyzowanym finiszem średniej długości.

Bardzo dobrze komponuje się z daniami warzywnymi i rybami.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

o producencie wina

manufacturer-picture

Heinrich Hartl III

To winnica z bogatymi tradycjami winiarskimi, które obecnie są kontynuowane już przez 7 pokolenie. Dwa ukochane szczepy właścicieli to Rotgipfler oraz Pinot Noir. Wina Heinricha Hartla są zawsze dopracowane i bardzo charakterystyczne.

Winnica

Misją Heinricha Hartla III jest rozpropagowanie na całym świecie autochtonicznego szczepu z Thermenregion - Rotgipfler. Duże przywiązanie do oddania "lokalności" wyrażane jest również w minimalnie inwazyjnym podejściu do produkcji win. Ten zaczyna się ręcznym zbiorem gron, co pozwala na wstępną selekcje już na polach uprawnych.

Szczepy

Heinrich Hartl III uprawia bardzo zróżnicowane winogrona obejmujące białe i czerwone szczepy. Dwie podstawowe uprawiane odmisny to Rotgipfler oraz Pinot Noir. Pierwszy - szczególnie ceniony ze względu na swoją lokalność (występuję praktycznie wyłącznie w Thermenregion), a drugi za złożoność, gdyż zdaniem właściciela Pinot Noir stanowi "największe możliwe wyzwanie dla producenta czerwonego wina". 

Historia

Heinrich Hartl przejął schedę w rodzinnym biznesie mając zaledwie 20 lat. Jego szybki rozwój został zauważony nie tylko na rodzimym terenie. Klasyczna linia Rotgipflera otrzymała 92pkt od WineEnthusiast natomiast Pinot Noir Reserva oraz Pinot Noir Ried (jednoparcelowy) 93 pkt. 

Klimat / Gleba

Thermenregion jest zlokalizowany na południe od Wiednia i wg. właścicieli pod względem krajobrazu, geologii i klimatu region jest porównywalny z Burgundią. Gleby to przede wszystkim wapienie, żwiry, gleby brunatne oraz kredy.

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.

Inni klienci kupili również