Wino Sämling 88 Trockenbeerenauslese to doskonała słodycz z terenów wzgórz Hügelland w Austrii.
Jasno złota barwa, srebrne refleksy. Zachęcający bukiet: w nosie nuty kwiatowe, niuanse hibiskusa, jasnożółte owoce tropikalne, marakuja, skórka mandarynki. Wino soczyste, wyraźnie słodkie, równocześnie o świeżej kwaskowatości. Styl barokowy, miodowy w posmaku.
Wino idealne do deserów owocowych, czekoladowych oraz do serów pleśniowych.
Fermentacja i dojrzewanie wina miało miejsce w kadziach ze stali nierdzewnej. Poziom cukru resztkowego: 280 g/l, kwasowość 7,5 g/l
Nagrody i wyróżnienia:
NAGRODA WINE BURGENLAND 2021: 94 punkty w kategorii "Szlachetne wina słodkie" - Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2016