Zobacz większe

Haider - Chardonnay Nektaressenz 2013 0,375l

Indeks: 48025

Stan: Nowy produkt

Eleganckie białe wino słodkie z wielkim potencjałem dojrzewania. Produkowane w austriackim regionie Burgenland z popularnej odmiany Chardonnay. Jasnozłoty kolor. Wyczuwalny miód i kandyzowane owoce. Bardzo eleganckie, smukłe z długim finiszem. Dobrze łączy się z różnymi deserami.

Więcej szczegółów

Drukuj

Dodaj wino do porównania

Producent Haider

Opinie Aby dodać własną opinię zaloguj się.

Brak opinii do wygenerowania oceny ogólnej tego wina

Opis

Kolor	Białe
Smak	Słodkie
Kraj pochodzenia	Austria
Region	Burgenland
Szczep	Chardonnay
Objętość	375ml
Zawartość alkoholu	8%
Temperatura podawania	10-12 °C

Haider

Winnica

Winnica Haider znajduje się we wschodniej części Austrii, na wschodnim brzegu jeziora Neusiedler, w pobliżu granicy z Węgrami, na obszarze parku narodowego Neusiedler See-Seewinkel. Winnica produkuje wina zgodne z niemiecką klasyfikacją win (Prädikatsweine) oraz naturalne, wymykające się standardom.

Szczepy

Na 13 ha uprawianych jest 13 odmian białych winogron, które zajmują 70% obszaru. Główne białe odmiany sadzonek to: Riesling, Chardonnay, Muscat Ottonel, Traminer i Sauvignon Blanc. Pozostałe 30% zagospodarowane jest m.in. Zweigeltem, Sankt Laurent oraz Merlot i Cabernet Sauvignon zapewniającymi międzynarodową stylistykę win. Bardzo ważnym elementem portfolio winnicy Haider są ich słodkie wina z późnego zbioru (Spaetlese).

Historia

Rodzina Haider zajmuje się winem od roku 1870 - obecni właściciele -małżeństwo Theresa i Gerhard Heider to już czwarta generacja winiarzy. Młode pokolenie duży nacisk kładzie na elementy BIO - standardem jest ręczny zbiór, spontaniczna fermentacja i poszanowanie środowiska naturalnego na każdym etapie produkcji. Haider jest członkiem Wine Growing Characters - kolaboracji 5 winnic prowadzonych przez młodych winiarzy z Austrii promujących wyjątkowość lokalnych terroir.

Klimat / Gleba

Według rodziny Haider ich wina odzwierciedlają wyjątkowość regionu Seewinkel. Podłoże składające się z piaszczystej gleby, czarnoziemów i żwirów nadają ich słodkim winom subtelności, elegancji i wyjątkowego smaku. W połączeniu z umiejętnym obchodzeniem się z botrytis (szlachetna pleśń koncentrująca w winogronie cukier) pozwala na tworzenie najlepszych słodkich win w Austrii.