Strona pełni charakter katalogu naszych win z cenami detalicznymi, sklep on-line jest w fazie testów i nie jest jeszcze dostępny.
Mirgin Opus Cava de Paraje Calificado Vallcirera Zobacz większe

Alta Alella - Cava Mirgin Opus Brut Nature Paraje de Calificado 2015 organic

8207

Nowy produkt

Cava Mirgin Opus Gran Reserva to wytrawne białe wino musujące produkowane metodą klasyczną ze szczepów Xarel-lo i Chardonnay. Oko bladożółte ze złotymi refleksami, nos pełen kwiatów, owoców, można wyczuć również nuty orzechów oraz mineralność. W ustach dobrze zrównoważone, o dobrej kwasowości, dają o sobie na powrót znać owoce oraz orzechy. Po ręcznym zbiorze i delikatnym tłoczeniu wino leżakowało przez cztery miesiące: Chardonnay w dwuletnich beczkach dębowych, zaś Pansa Blanca w stalowych kadziach. Później są one mieszane tradycyjnymi metodami i są starzone aż przez 36 miesięcy. Paraje Calificado Vallcirera to specjalny obszar upraw, położony 2 km od brzegów Morza Śródziemnego i 18 km od Barcelony. Charakteryzuje się on piaszczystą glebą z niską zawartością materii organicznej i wapnia, zwaną w tym rejonie sauló. Winogrona, z których powstało to wino, uprawiane są na wysokości 90 m n. p. m., zaś plony wynoszą poniżej 6000 kg na hektar.

Więcej szczegółów

209,99 zł brutto

Producent
Alta Alella
Alta Alella

Opis

Kolor Białe
Smak Wytrawne
Kraj pochodzenia Hiszpania
Region Katalonia
Szczep Chardonnay
Objętość 750ml
Zawartość alkoholu 12%
Temperatura podawania 10-12 °C

Alta Alella

Alta Alella jest rodzinnym projektem, rozpoczętym w 1991 roku przez przedsiębiorcę i enologa Josepa Marię Pujol-Busquetsa oraz jego żonę. Winnica znajduje się nieopodal Barcelony, w rolniczej części parku przyrodniczego Sierra de Marina. Posiadłość dzieli zaledwie 2 km od brzegu Morza Śródziemnego. Produkuje się tu spokojne wina z lokalnych szczepów oraz najwyższej klasy Cavy. Cała produkcja oparta jest na certyfikowanym rolnictwie ekologicznym, a spora część produkowanych tu win, to wina naturalne.

Produkty powiązane

30 innych produktów w tej samej kategorii: