Francuskie wino białe wytrawne, o pięknym złotym kolorze. Nos jest bogaty, bardzo aromatyczny i owocowy ze świeżym bananem, zielonym jabłkiem, gruszką oraz nutami orzechów laskowych.To bardzo delikatne i mineralne wino jest pełne i świeże na podniebieniu, z ładnym długim zakończeniem gruszki, masła i wanilii.
Winogrona odmiany Chardonnay pochodzą z czterech terroir w Langwedocji: Cévennes (nadają świeżości), doliny Aude (moc i krągłość), Limoux (owocowe aromaty) i równiny Hérault (bogactwo i krągłość). Wino w 1/3 fermentuje 3 miesiące w beczkach dębowych (starych i nowych), później zaś dojrzewa w beczkach na osadzie przez 9 miesięcy. Reszta fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej.