Wino na Wesele. Jakie wino wybrać dla Państwa Młodych, a jakie dla gości wesela?

Niektóre elementy planowania ślubu są przyjemne. Niektóre mogą okazać się wyzwaniem. Tak może być z wyborem odpowiedniego wina na wesele, jeśli nie mamy wystarczającej wiedzy i doświadczenia w tym względzie. A o to ciężko, bo zazwyczaj nie organizujemy uroczystych wydarzeń dla kilkudziesięciu czy kilkuset ważnych dla nas osób, z którymi spędzimy (także przy stole) popołudnie, wieczór i noc. Ale spokojnie! Jesteśmy firmą, która dysponuje tym czego poszukujecie i tutaj podzielimy się naszą wiedzą w zakresie doboru win na wesele.

Pora roku ma znaczenie!

W zależności od pory roku wybieramy pewne wina częściej. Na przykład, jeśli twój ślub odbywa się latem, na świeżym powietrzu, strzałem w dziesiątkę będą wina białe oraz szczególnie modne - różowe i musujące. Temperatura letnich wesel może być gorąca, a białe i różowe wina są generalnie bardziej orzeźwiające niż czerwone. Zarówno różowe, jak i białe wina sprawiają, że upał jest nieco bardziej znośny, oczywiście gdy pijemy je odpowiednio schłodzone i spożywamy także lżejsze dania: przystawki na bazie owoców i warzyw, sałatki, ryby i owoce morza oraz typowo letnie przysmaki, jak choćby chłodnik. Takie podejście do sprawy powinno być podobne także późną wiosną.

Odwrotnie, gdy na przyjęcie weselne wybieramy chłodne, jesienne oraz zimowe miesiące, wtedy przewaga czerwonego wina okaże się idealna. Wówczas pierwszym winem także powinno być wino musujące, po nim śmiało możemy podać wino białe, następnie pominąć wino różowe i zaproponować przynajmniej dwa wina czerwone – nasza sugestia: po jednym wytrawnym i słodkim.

wino na wesele

Jakie wino dla Gości wesela?

Naszym skromnym zdaniem najlepsze wino na Wasze wesele to wersja smaczna i niedroga. Chcesz mieć pewność, że także Ty i Twój przyszły Małżonek będziecie się nim cieszyć, ponieważ jeśli zostaną butelki, ktoś będzie musiał je wypić! Zapewnimy ważne wskazówki dotyczące win obiadowych, możesz także odwiedzić nasz sklep z winami importera - Rafa Wino, gdzie pomożemy z najlepszym wyborem. Pewnym minimum, niezależnie od pory roku jest jedna butelka białego i jedna czerwonego wina do obiadu i kolacji. Lepszą opcją są po dwa wina białe i czerwone, zwłaszcza jeśli wybierzemy zarówno wersję wytrawną, jak i słodką - półsłodką. Wiosną i latem sugerujemy także wino różowe, które możesz zaproponować jako odrębną kategorią lub zastąpić nim jedno czerwone, słodsze wino.

Menu ma znaczenie

Posiłek jest integralną częścią przyjęcia weselnego, tak samo jak integralną częścią posiłku jest wino. Pierwszy krok wykonujemy solo - bez jedzenia lub jedynie z lekkimi przekąskami – witamy Gości weselnych zawsze winem musującym! Dysponujemy tu pełnym wachlarzem możliwości do wyboru: Prosecco, Cava, Szampan. My sugerujemy, aby było to wino wytrawne lub w stylu Prosecco delikatnie wytrawnego. Słodkie i półsłodkie wino to zły pomysł. Wytrawny styl wina musującego wpłynie oczyszczająco na paletę smaku, pobudzi apetyt i wprowadzi nas w stan rozluźnienia przed kolejnymi emocjami. Jakościowe, wytrawne wino podkreśli także rangę naszego spotkania. Pamiętajmy, o tym, że każdy dopracowany detal składa się na końcowy sukces naszego przyjęcia. Warto poświęcić czas na wybór odpowiedniego menu i stylu kuchni, który będzie nam pasować, a dopiero kolejnym krokiem powinien być wybór win wytrawnych lub delikatnie wytrawnych do weselnego obiadu.

Wino na wesele

Jak dobrać wino weselne do posiłku?

Przedstawiamy kilka dobrze znanych i lubianych szczepów białych oraz czerwonych. Proponujemy uniwersalny foodpairing do poszczególnych typów win. 

WINA BIAŁE

Chardonnay: Chardonnay jest złożone i ma intensywny smak. Zaproponujemy wersję z charakterystyką delikatnego beczkowania. Można go pić solo, ale świetnie komponuje się z cielęciną, kurczakiem, wieprzowiną, słodkowodnymi rybami i warzywami.

Pinot Grigio / Pinot Gris: Zarówno włoskie, jak i francuskie podejście do tego wina jest lekkie, z nutami melona i gruszki. Dobrze komponuje się z makaronem, tłustymi rybami, kurczakiem. Włoska odmiana Pinot Grigio ma wyższą kwasowość z bardziej stalowym posmakiem. Z kolei Pinot Gris ma bogatszy smak i bardziej złożony smak.

Riesling: Ten rześki szczep prezentuje się w wersjach od bardzo wytrawnego, do bardzo słodkiego i w wybranej wersji pasuje do prawie każdego rodzaju potraw. Riesling często ma łagodny smak.

Sauvignon Blanc: Nadaje się na wesela przez cały rok, Sauvignon Blanc dobrze komponuje się z wieloma potrawami, takimi jak ostrygi, ser, warzywa, kurczak i owoce morza. Ostry i wyrazisty - orzeźwiający smak.

WINA CZERWONE

Primitivo: To lubiane w Polsce, włoskie czerwone wino ma wysoką zawartość naturalnej słodyczy i intensywne smaki, takie jak ciemne owoce i czekolada. Primitivo komponuje się z grillowanymi mięsami oraz pikantnymi potrawami.

Pinot Noir: z mniejszą ilością tanin i lżejszym ciałem, Pinot Noir dobrze komponuje się z dużą różnorodnością potraw, szczególnie polecamy go do dzikiego ptactwa.

Syrah / Shiraz: Syrah jest idealny do grillowanych lub czerwonych mięs, jagnięciny, dziczyzny lub wieprzowiny. To czerwone wino jest owocowe i ziemiste z ciemnymi owocami i smakami takimi jak skóra lub tytoń.

Cabernet Sauvignon: jedno z najpopularniejszych win świata. Jeżyny, śliwki i czarne porzeczki to typowe akcenty tego czerwonego wina. Komponuje się z kaczką i czerwonym mięsem.

Weganie i wegetarianie na weselu, a wino

Powodem, dla którego nie wszystkie wina są wegańskie ani nawet wegetariańskie, jest związek z sposobem klarowania i filtrowania wina. Wszystkie młode wina są mętne i zawierają drobne cząsteczki, takie jak białka, garbniki i fenole. To wszystko jest naturalne i w żaden sposób nie szkodzi. Jednak my, pijący wino, lubimy, aby nasze wina były klarowne i jasne prezentując się w kieliszku na uroczystym stole. Z naszej oferty możemy zaproponować wina z oznaczeniem na etykiecie Vegan Friendly – są nimi wszystkie wina pochodzące z certyfikowanych, ekologicznych upraw od Alta Alella i wszystkie są klarowne! Sugerujemy dobrać przynajmniej jedno wino. W tym przypadku najlepszym wyborem będzie wino białe, delikatnie wytrawne – Pansa Blanca Alta Alella.

Wino na wesele

Ile wina kupić na wesele? – prosty kalkulator

Oczywiście należy przygotować się na to, że nasze wino będzie smakowało, będziemy dysponować jego odpowiednim zapasem i w konsekwencji nam go nie zabraknie. Mamy przygotowaną pewną kalkulację, którą polecamy jednak dla bezpieczeństwa przemnożyć jeszcze przez 5%.

Liczbę gości podziel przez 2,15, a otrzymasz liczbę butelek wina.

Załóżmy, że na weselu będzie 100 gości. Podziel liczbę gości przez współczynnik 2,15 - powinieneś być przygotowany w około 46 butelek wina na wydarzenie. My nakładamy na to dodatkowe 5%, tak więc podsumowanie wynosi 48 butelek.

Ponadto, pamiętajcie, że wino z Waszą własną etykietą lub zawieszką może być najlepszym upominkiem dla Gości weselnych w podziękowaniu za wspólną zabawę!

Jakie wino na prezent dla Państwa Młodych?

Kiedy szukasz idealnego wina na prezent ślubny, musisz pamiętać o kilku rzeczach. Jeśli Państwo Młodzi kochają wino i mają doświadczone podniebienia, z pewnością docenią wykwintne wino. Jeśli piją bardziej okazjonalnie, lepiej wybrać coś, co jest powszechnie lubiane. Najważniejsze jest zdobycie wina, które spodoba się Młodej Parze. Nawet jeśli Ty kochasz określone wino, Młodzi mogą nie cieszyć się nim tak bardzo jak Ty. Bezpiecznym wyborem będzie białe wino spokojne lub wino musujące. Polecamy w tym miejscu pięć win od spokojnej „podstawy” po naszego najlepszego Szampana. Oto propozycje: Revelation , Vina Sole Tete de Cuvee Reserva, Villa Cordevigo Bianco, Chablis 1Er Cru Vau-Ligneau oraz Laieta Blanco i Champagne Delavenne Blanc de Blancs Grand Cru. Ponadto, jeśli wybierzesz wino, które dobrze się starzeje, będzie to świetny prezent, który będzie można otworzyć za kilka lat na rocznicę ślubu. Możemy pomóc znaleźć takie idealne wino!

Powiązane produkty

Abbotts&Delaunay - Syrah
  • Syrah
  • Francja
  • Wytrawne
Wina z Francji

Abbotts & Delaunay - Syrah 2020

Abbotts & Delaunay
27488
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Francja Zawartość alkoholu: 12.5% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Syrah Region: Pays d’Oc
57,49 zł
Alta Alella - Laieta Cava Gran Reserva Brut Nature
  • Wyprzedaż!
  • Pansa Blanca (Xarel-lo)
  • Hiszpania
  • Wytrawne
Wina z Hiszpanii

Alta Alella - Cava Laieta Gran Reserva Brut Nature 2017 BIO/VEGAN

Alta Alella - Organic/BIO
10213
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe musujące Kraj pochodzenia:Hiszpania Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Pansa Blanca, Macabeu, Chardonnay, Pinot Noir Region: Katalonia  
143,99 zł
Alta Alella - Cava "Mirgin" Gran Reserva Brut Nature
  • Pansa Blanca (Xarel-lo)
  • Hiszpania
  • Wytrawne
Wina z Hiszpanii

Alta Alella - Cava Mirgin Gran Reserva Brut Nature 2017 BIO/VEGAN

Alta Alella - Organic/BIO
14643
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe musujące Kraj pochodzenia: Hiszpania Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Pansa Blanca (Xarel-lo), Macabeu, Parellada Region: Katalonia
79,99 zł
Mirgin Rose D.O. Cava Reserva Brut Nature
  • Mataro
  • Hiszpania
  • Wytrawne
Wina z Hiszpanii

Alta Alella - Cava Mirgin Rose Reserva Brut Nature 2018 BIO/VEGAN

Alta Alella - Organic/BIO
8206
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe musujące Kraj pochodzenia: Hiszpania Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Mataro (Monastrell) Region: Katalonia
79,99 zł
Alta Alella - PB
  • Pansa Blanca (Xarel-lo)
  • Hiszpania
  • Wytrawne
Wina z Hiszpanii

Alta Alella - PB Pansa Blanca 2019 BIO/VEGAN

Alta Alella - Organic/BIO
8208
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Hiszpania Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 8-10°C Produkowane ze szczepu: Pansa Blanca (Xarel-lo) Region: Katalonia
58,99 zł
Badet Clement - Révélation Chardonnay
  • Chardonnay
  • Francja
  • Wytrawne
Wina z Francji

Badet Clement - Chardonnay Revelation 2020

Badet Clement
48404
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Francja Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 12°C Produkowane ze szczepu: Chardonnay Region: Langwedocja
65,99 zł
Domaine Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2018
  • Chardonnay
  • Francja
  • Wytrawne
Wina z Francji

Bernard Michaut - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2020

Domaine de la Motte
15386
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Francja Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Chardonnay Region: Burgundia
154,99 zł
Bodegas Franco-Espanolas - Viña Soledad Tête de Cuvée Reserva
  • Viura
  • Hiszpania
  • Wytrawne
Wina z Hiszpanii

Bodegas Franco-Espanolas - Vina Sole Tete de Cuvee Reserva 2015

Bodegas Franco - Espanolas
39858
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Hiszpania Zawartość alkoholu:12,5% Temperatura podawania: 9-10 °C Produkowane ze szczepu: Viura Region: Rioja
93,99 zł
Bodegas Mocén - Mocén Sauvignon Blanc
  • -10%
  • Sauvignon Blanc
  • Hiszpania
  • Wytrawne
Wina z Hiszpanii

Bodegas Mocen - Sauvignon Blanc 2021 Rueda DO

Bodegas Mocen
45507
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Hiszpania Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 8-10°C Produkowane ze szczepu: Sauvignon Blanc Region: Rueda
49,99 zł 44,99 zł
Boujong - Riesling...
  • Riesling
  • Niemcy
  • Wytrawne
Wina z Niemiec

Boujong - Riesling Brauneberger Trocken 2020

Boujong Weingut
11249
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Niemcy Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 8-10°C Produkowane ze szczepu: Riesling Region: Dolina Mozeli   
48,49 zł
Budaházy - Szent Tamas - Makovicza
  • Furmint
  • Węgry
  • Słodkie
Objętość: 750ml Smak: Słodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry Zawartość alkoholu: 10,5% Temperatura podawania:10-12 °C Produkowane ze szczepu:Furmint, Harslevelu Region: Tokaj
99,99 zł
Cantina San Osvaldo - Prosecco Treviso N/V
  • Glera
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Cantina San Osvaldo - Prosecco Treviso

San Osvaldo Cantina
10188
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 8-10 °C Produkowane ze szczepu: Glera Region: Treviso/Veneto
44,99 zł
Casabella - Lambrusco Dolce Rosso
  • Lambrusco
  • Włochy
  • Słodkie
Wina z Włoch

Casabella - Lambrusco Dolce Rosso

Casabella
17190
Objętość: 750ml Smak: Słodkie Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy  Zawartość alkoholu: 8% Temperatura podawania: 12-14°C Produkowane ze szczepu: Lambrusco Region: Emilia Romagna
26,99 zł
Casabella - Malvasia Dolce Frizzante
  • Malvasia
  • Włochy
  • Słodkie
Wina z Włoch

Casabella - Malvasia Dolce Frizzante 2021

Casabella
45256
Objętość: 750ml Smak: Słodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 10% Temperatura podawania: 8°C Produkowane ze szczepu: Malvasia Region: Emilia-Romania
32,99 zł
Egri Korona Bikaver 2016
  • Kekfrankos
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Egri Korona Bikaver 2016

Egri Korona Borhaz
15650
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: cuvee oparte głównie na kekfrankoszu  Region: Eger
27,99 zł
Egri Korona Turan 2020
  • Turan
  • Węgry
  • Słodkie
Wina z Węgier

Egri Korona Turan 2020

Egri Korona Borhaz
15648
Objętość: 750ml Smak: Słodkie Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 14-16°C Produkowane ze szczepu: Turan  Region: Eger
26,99 zł
Hartl - Pinot Noir Classic
  • -10%
  • Pinot Noir
  • Austria
  • Wytrawne
Wina z Austrii

Heinrich Hartl III - Pinot Noir Classic 2019

Heinrich Hartl III
48030
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Austria Zawartość alkoholu: 12,5% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Pinot Noir Region: Thermenregion
79,99 zł 71,99 zł
HKV Hajos-Bajai Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Sauvignon
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Kunvin - Cabernet Sauvignon

Kunvin Boraszati
11072
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12%  Temperatura podawania: 14-16°C Produkowane ze szczepu: Cabernet Sauvignon  Region: Hajos-Bajai
25,99 zł
Kunvin - Harom Halom - Chardonnay
  • Chardonnay
  • Węgry
  • Wytrawne
Wina z Węgier

Kunvin - Chardonnay

Kunvin Boraszati
11062
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 12,5%  Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Chardonnay Region: Hajos-Bajai
25,99 zł
Marsuret - Prosecco Brut 'San Boldo'
  • Glera
  • Włochy
  • Wytrawne
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 11,5% Cukier: 11g/l Temperatura podawania: 8-9°C Produkowane ze szczepu: Glera Region: Veneto
64,99 zł
Paangold Tokaji Sárgamuskotály 4 Put Aszú 2001
  • Sargamuscotaly
  • Węgry
  • Słodkie
Wina z Węgier

Paangold - 2001 - 4 Puttonowe Aszu Sargamuskotaly

Paangold Tokaji
15725
Objętość: 500ml Smak: Słodkie Kolor: Białe  Kraj pochodzenia: Węgry  Zawartość alkoholu: 11,5% Cukier resztkowy: 91,7 g/l Ekstrakt bez cukru: 56,6 g/l Kwas T.: 9,39 g/l Wolny SO2: 11 mg / l Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Sargamuskotaly Region: Tokaj
114,99 zł
Varvaglione- Moi Primitivo
  • Primitivo
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Varvaglione - Primitivo Moi 2020

Varvaglione 1921
40944
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 13% Temperatura podawania: 14-16 °C Produkowane ze szczepu: Primitivo Region: Puglia
39,49 zł
Villabella - Villa Cordevigo Bianco
  • -10%
  • Garganega
  • Włochy
  • Wytrawne
Wina z Włoch

Villabella - Villa Cordevigo Bianco 2017

Villabella
40359
Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Włochy Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Garganega, Sauvignon Blanc Region: Veneto
116,49 zł 104,84 zł