Wino na Wesele. Jakie wino wybrać dla Państwa Młodych, a jakie dla gości wesela?

W zależności od pory roku wybieramy pewne wina częściej. Na przykład, jeśli twój ślub odbywa się latem, na świeżym powietrzu, strzałem w dziesiątkę będą wina białe oraz szczególnie modne - różowe i musujące. Temperatura letnich wesel może być gorąca, a białe i różowe wina są generalnie bardziej orzeźwiające niż czerwone. Zarówno różowe, jak i białe wina sprawiają, że upał jest nieco bardziej znośny, oczywiście gdy pijemy je odpowiednio schłodzone i spożywamy także lżejsze dania: przystawki na bazie owoców i warzyw, sałatki, ryby i owoce morza oraz typowo letnie przysmaki, jak choćby chłodnik. Takie podejście do sprawy powinno być podobne także późną wiosną.

Odwrotnie, gdy na przyjęcie weselne wybieramy chłodne, jesienne oraz zimowe miesiące, wtedy przewaga czerwonego wina okaże się idealna. Wówczas pierwszym winem także powinno być wino musujące, po nim śmiało możemy podać wino białe, następnie pominąć wino różowe i zaproponować przynajmniej dwa wina czerwone – nasza sugestia: po jednym wytrawnym i słodkim.