Quinta Do Convento - Extra Virgin - oliwa z...
Quinta Do Convento - Extra Virgin - oliwa z...
Quinta Do Convento - Extra Virgin - oliwa z oliwek 500ml
Quinta Do Convento - Extra Virgin - oliwa z oliwek 500ml

Quinta Do Convento - Extra Virgin - oliwa z oliwek 500ml

Ocena:
Kraj pochodzenia
Portugalia
Region
Douro
Objętość
500ml

78,99 zł

Opis

Około 3500 drzew oliwnych zdobi pochyłe tarasy i ścieżki Quinta do Convento de São Pedro das Águias w dolinie Távora.  Po winogronach najważniejszą uprawą są oliwki. Metody produkcji są tradycyjne, z poszanowaniem bioróżnorodności.  Podobnie jak wina z Estate, oliwa z oliwek odzwierciedla wyjątkowość terroir. Oliwę winnica wprowadziła na rynek pod flagową marką Quinta do Convento.

Istnieje wiele odmian drzew oliwnych wśród 47 hektarów winnic i ponad 100 hektarów rdzennych lasów śródziemnomorskich, dębów korkowych i kasztanowców. Wiele drzew oliwnych ma setki lat. Zbiór odbywa się ręcznie.  Produkt końcowy jest wiernym odzwierciedleniem różnorodnych odmian oliwek z parceli. 

 Quinta do Convento Oliwa z Oliwek Extra Virgin ma zielony kolor, owocowy aromat i nuty trawy, liści oliwnych i zielonego jabłka.  Smak jest świeży, zachowując równowagę między pikantnością a nutą goryczy. Jest gładka i ma pyszny posmak.

Kwasowość 0,4 %

Wyprodukowana ze zbioru Listopad 2019

Butelkowana Listopad 2020

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Najlepiej podawać do

Charakterystyczne aromaty

o producencie wina

manufacturer-picture

Kranemann Estate

 

Kranemannn Estate to przykład połączenia nowoczesności z kilkusetletnią tradycją sięgającą XII wieku. Winnica oraz projekt enoturystyczny jest rozwijany przez kanadyjsko-niemieckiego konesera win Christoph'a Kranemann. Winnica zlokalizowana w miejscowości Tavora, ok. 100km na wschód od Porto,  koncentruje się na produkcji win sygnowanych apelacją DOC, win typu Porto oraz oliwy z oliwek. Z areału ponad 150ha, niecałe 50ha przeznaczone jest na kultywację winorośli. W ramach winnicy Kranemann znajdziemy 4 marki: Hasso (w tym bardzo wysoko oceniane Hasso White, Hasso  to imię psa rodziny Kranemann), Quinta do Convento (wina spokojne), Senhora Do Convento (Porto) i Kranemann (Porto). 

Szczepy

Kranemann specjalizuje się w produkcji win ze szczepów typowych dla regionu Douro. Czerwone odmiany obejmują Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz i Tinta Barroca natomiast białe to Viosinho i Rabigato. Większość nasadzeń rozlokowana jest na wąskich tarasach, obejmujących zazwyczaj dwa rzędy winorośli. To wymusza ręczny zbiór oraz wstępną selekcję gron już na etapie winobrania. 

Historia

Quinta do Convento de São Pedro das Águias, która stanowi trzon Kranemann to charakterystyczna portugalska posiadłość, która jest integralną częścią historii Douro. Jej początki sięgają XII wieku, kiedy osiedlili się tu mnisi z zakonu cystersów i przyczynili się do zapoczątkowania uprawy winorośli w regionie. W 1986r. posiadałość trafiła w ręce Paul Vranken (znanego z produkcji szampanów Vranken), który rozpoczął produkcję win Porto. W 2018r. winnica zmieniła po raz kolejny właściciela. Po 20 latach podróży i poszukiwań miejsca na swoją winnicę potencjał tego miejsca dostrzegł Christopher Kranemann, który rok później wprowadził na rynek linię Hasso oraz buduję bazę noclegową mającą na celu zwiększenie potencjału turystycznego Tavory i okolic.

Klimat / Gleba

Winnice posiadają północną i północno-wchodnią ekspozycję i są położone na wysokości od 320 do 420 m n.p.m. Jak na przeważającym obszarze regionu Duoro, tak samo w ramach Kranemann dominują gleby łupkowe i granitowe, z których powstają świeże i eleganckie wina z dużą ilością charakteru i złożonością wymaganą do starzenia. Bezpośrednia bliskość rzeki Tavora (która uchodzi 10km dalej do Duoro) gwarantuje odpowiednią wilgoć oraz cyrkulację powietrza.

Ocena

Obecnie brak recenzji tego produktu.

Inni klienci kupili również