Wina Greco bianco
Greco bianco to białe winogrono uprawiane głównie w Lacjum, w środkowych Włoszech i Kalabrii na południu kraju. Winorośl ta znajduje się na tych terenach już od czasów starożytnych i istnieją legendy, które głoszą, iż dodawała ona siły oraz odwagi wojownikom. Aktualnie greco bianco to rzadko uprawiana odmiana, a wino z niej produkowane, zyskało miano najrzadziej spotykanego włoskiego wina deserowego.
Greco blanco może dawać, podobnie jak Riesling, doskonałe wina od wytrawnych po w pełni słodkie.
Synonimy (wszystkie sporne) to: malvasia di lipari, pecorello bianco , greco bianco di consenza, greco bianco di rogliano.
Aromat i smak wina ze szczepu greco bianco
Wino greco blanco ma bursztynową barwę i aromatyczny bukiet, w którym odnajdziemy kwiaty pomarańczy, owoce cytrusowe oraz delikatne ziołowe nuty, które wraz z wiekiem trunku stają się coraz bardziej wyczuwalne.
Greco bianco w gastronomii
Wino wytrawne z greco bianco będzie pasowało do makaronu ze skorupiakami, oraz wieprzowiny z sosem grillowym,a także ryb i owoców morza. Słodkie wino greco bianco spróbuj z orzechowym deserem z karmelem.
Pokaż mniej