Muratie - o producencie wina

Winnica

Muratie Wine Estate, to posiadłość położona w przepięknej dolinie Knorhoek na północ od Stellenbosch. Kierowana przez Rijka Melcka i jego rodzinę.

Szczepy

Muratie jest poważnym i szanowanym graczem w produkcji win z mieszanki Bordeaux (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc), shiraz, chardonnay i pinot noir.

Historia

Muratie jest jedną z najstarszych posiadłości w RPA. Farma pochodzi z 1685 roku, kiedy to została przyznana przez gubernatora Simona van der Stela, który był wówczas gubernatorem Przylądka Dobrej Nadziei. Obecnie rodzina Melck ożywiła to bogate dziedzictwo, produkując nowoczesne wina, ale z poszanowaniem tradycji.

Historycznie Muratie był znany jako pierwszy producent Pinot Noir. Wraz z rozwojem uprawy innych odmian, Muratie zyskało sobie uznanie wśród naprawdę wymagających miłośników wina.

Klimat/Gleba

Klimat regionu Stellenbosch jest stosunkowo gorący i suchy, z zaznaczonym jednak wpływem morskim.

Gleba granitowa i piaskowcowa z wysoką zawartością gliny ma doskonałe właściwości zatrzymywania wody. Wystarczające opady zimą pozwalają winiarzom ograniczyć nawadnianie do minimum.