O producencie

Château Saint Mambert
Château Saint Mambert - to niewielka rodzinna posiadłość o powierzchni nieco ponad pół hektara znajduje się w Saint Lambert, na skraju Żyrondy, na południe od miasta Pauillac i na północ od Château Latour, 50 km na północny zachód od Bordeaux.
Château Saint Mambert to niewielka rodzinna posiadłość o powierzchni nieco ponad pół hektara znajduje się w Saint Lambert, na skraju Żyrondy, na południe od miasta Pauillac i na północ od Château Latour, 50 km na północny zachód od Bordeaux.
Gleby składają się ze żwiru na powierzchni i gliny pod spodem.
Warstwy żwiru na glebie pozwalają promieniować na winogrona w nocy ciepłem światła słonecznego nagromadzonego w ciągu dnia. Glina pod spodem działa jak zbiornik w gorących okresach, umożliwiając korzeniom winorośli wchłanianie wody w razie potrzeby.
Bliskość ujścia Gironde znacznie zmniejsza ryzyko przymrozków w winnicach.
Odmiany uprawianych winogron : 65% Cabernet sauvignon, który daje wina strukturalne i bardzo taniczne, 25% merlota nadaje winu gładkość, 10% cabernet frank.