O producencie

manufacturer-picture

Jakeli Organic Vineyard and Wines

Winnica

Jakeli Organic Vineyard and Wines to pionierzy organicznego winiarstwa w Gruzji. Od wielu lat prowadzą ekologiczne, bardzo wydajne gospodarstwo, tworząc niebanalne wina, promując świadome rolnictwo i wina gruzińskie na całym świecie. Jakeli potwierdza, że Gruzja jako kolebka światowego winiarstwa, ma nadal wiele do powiedzenia. 

Szczepy

Kluczowym szczepem w winnicy Jakeli jest oczywiście Saperavi, najważniejszy czerwony gatunek Gruzji. Oprócz tego, w ich portfolio znajdziemy również wina oparte o białe szczepy Rkatsiteli, Mtsvane i Kisi.
Wszystkie krzewy są uprawiane z minimalnym wykorzystaniem wykorzystaniem środków ochrony roślin, bez substancji syntetycznych, z minimalną ingerencją ludzką. Od 2017r. swoje wina poddają procesowi starzenia jedynie w tradycyjnych kadziach Qvevri. 

Historia

Choć oficjalna historia Jakeli rozpoczęła się w 2009r., kiedy to powołano spółkę o tej samej nazwie, działania w branży winiarskiej bracia Zaza i Malkhaz rozpoczęli już 8 lat wcześniej, w ramach projektu Vine & Wine. Zaczęło się od pierwszych nasadzeń krzewów Saperavi i promowania upraw ekologicznych. W 2004r. uzyskali członkostwo w Stowarzyszeniu Rolnictwa Biologicznego ELKANA, 5 lat później, w 2009r. certyfikat Green Caucasus, który honorowany jest na terenie całej Unii Europejskiej. 2015r. to rozpoczęcie produkcji win białych z nasadzeń szczepów Rkatsiteli, Mtsvane i Kisi.

Klimat / Gleba

Na jakość wytwarzanych tu win niebagatelny wpływ mają żyzne gleby aluwialne (mady rzeczne), długi okres wegetacji (210 dni) oraz lekkie nachylenie stoków. Umiarkowany klimat Kachetii (z wpływami kontynentalnymi), spora ilość słońca, odpowiednia ilość opadów (600mm) i staranna opieka nad krzewami (przy jednoczesnym minimalizowaniu wpływu czynnika ludzkiego), dają fenomenalne efekty. 

rok założenia
2009
spec-icon
12,000
butelek rocznie
spec-icon
kraj
Guzja
spec-icon
wiodący szczep
Saperavi
spec-icon
6ha
uprawy latorości winnej
spec-icon

Jakeli - Rkatsiteli Kisi 2019 BIO
  • Rkatsiteli
  • Gruzja
  • Wytrawne
Wina z Gruzji

Jakeli - Rkatsiteli Kisi 2019 BIO

Jakeli Organic Vineyard and Wines
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepów: Rkatsiteli Kisi Region: Kakheti
164,99 zł
Jakeli - Kakhuri Mtsvane 2019 BIO
  • Mtsvane
  • Gruzja
  • Wytrawne
Wina z Gruzji

Jakeli - Kakhuri Mtsvane 2019 BIO

Jakeli Organic Vineyard and Wines
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: białe Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania:10-12°C Produkowane ze szczepów: Mtsvane Region: Kakheti
164,99 zł
Jakeli - Saperavi Qvevri 2019 BIO
  • Saperavi
  • Gruzja
  • Wytrawne
Wina z Gruzji

Jakeli - Saperavi Qvevri 2019 BIO

Jakeli Organic Vineyard and Wines
Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: czerwone Kraj pochodzenia: Gruzja Zawartość alkoholu: 13,5% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepów: Saperavi Region: Kakheti
164,99 zł