Szczep pochodzący z Burgundii, należy do klasycznych białych win. Jest to mutacja genetyczna Pinot noir.
Charakterystyka win z Pinot Blanc
We Francji większość plantacji znajduje się w Alzacji, gdzie jest wykorzystywana zarówno do produkcji białych win niemusujących, jak i jest najczęściej używaną odmianą wina musującego, Crémant d'Alsace .
W Alzacji, Niemczech, Luksemburgu, Włoszech, na Węgrzech, w Czechach i na Słowacji wino produkowane z tego grona jest pełne i białe.
Wina z etykietą Pinot Blanc oferują owocowe aromaty, często jabłkowe, cytrusowe i kwiatowe.
Pinot Blanc to wino o delikatnym smaku, które jest jednocześnie bardzo łagodne. Biała odmiana idealnie nadaje się do ryb oraz przekąsek.
Różne nazwy Szczepu Pinot Blanc
Nazwa Pinot Blanc różni się w zależności od regionu. W Austrii może być butelkowany jako Weissburgunder lub Klevner. Nazwa Weissburgunder jest również używana w regionie Südtirol / Alto Adige w północno-wschodnich Włoszech (również czasami w Alzacji) oraz w Niemczech. Węgry nazywają go Fehér Burgundi. Hiszpania i Włochy nazywają ten szczep Pinot bianco. W Czechach znany jest jako Rulandské Bílé, na Słowacji Rulandské Biele, a w Chorwacji Pinot bijeli lub Burgundac bijeli.
Pinot Blanc należy pić kiedy jest młode.
Wina z Pinot Blanc w Rafa-Wino
Spróbuj wina Feherburgundi z winnicy Weniger, którego gościmy w ofercie Rafa-Wino od niedawna.
