Porto jest pierwszym skojarzeniem z winami z Portugalii i wielu zapewne by przysięgło, że nazwa kraju od wina tego się wywodzi. To błędne założenie, a w dodatku bardzo krzywdzące dla winiarstwa bujnie rozwijającego się na europejskich wybrzeżach Atlantyku, nad Tagiem oraz Douro. Dzisiejsza winiarska Portugalia to więc nie tylko wybitne i szeroko doceniane porto oraz podobnie wspaniała, choć nieco zapomniana madera. Wina z Portugalii mają wiele do zaoferowania tym, którzy szukają odmiany.
Szczepy winorośli w winach z Portugalii
Portugalia to kraj, w którym powstają wina ze szczepów niemal wyłącznie lokalnych. W czasach, kiedy wszystkie kraje robią Cabernety, Merloty, Chardonnay i Sauvignon Blanc, Portugalia jawi się jako ląd wciąż nieodkryty. W czerwonych winach z Portugalii znajdziemy więc: touriga nacional, castelão frances, trincadeira, touriga franca, tinta barroca, aragonez (tempranillo, tinta roriz), alicante bouschet i alfrocheiro. Wśród białych rozpoznawalne są fernão pires, alvarinho, encruzado i przede wszystkim znane verdejo jako m.in. surowiec na maderę.
Wina z Portugalii - klasyfikacja
W Portugalii, jak i wielu innych winiarskich krajach robi się wina stołowe, regionalne i wina z oznaczeniem pochodzenia, czyli apelacją (skrót jak we Włoszech DOC, czyli Denominação de Origem Controlada).
Najbardziej znane regiony winiarskie Portugalii to: Minho, Trás-os-Montes, Douro, Porto, Beiras, Dão, Lisboa, Tejo, Alentejo.
