Wina Villany (Węgry)

Villany to po węgiersku błyskawica. Czerwone wino to chluba i wizytówka regionu. Villany jest najbardziej na południe położonym regionem winiarskim Węgier, który posiada winnice o powierzchni blisko 2000 hektarów.  Tutejsze winnice położone są na wschodnich i południowych zboczach gór Villany, które chronią je od chłodów płynących z północy. Najbardziej popularną miejscowością regionu winiarskiego jest Villany, która może poszczycić się zasłużoną sławą na całym świecie, działających tu winiarzy, ze względu na wina czerwone. Dowiedziono, że na terenie Villany już sami Rzymianie zajmowali się uprawą winorośli i produkcją win. Obecnie Villany jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się regionów winiarskich, który swój rozwój zawdzięcza trzymającej się razem...

Czytaj więcej

Villany to po węgiersku błyskawica. Czerwone wino to chluba i wizytówka regionu. Villany jest najbardziej na południe położonym regionem winiarskim Węgier, który posiada winnice o powierzchni blisko 2000 hektarów.  Tutejsze winnice położone są na wschodnich i południowych zboczach gór Villany, które chronią je od chłodów płynących z północy. Najbardziej popularną miejscowością regionu winiarskiego jest Villany, która może poszczycić się zasłużoną sławą na całym świecie, działających tu winiarzy, ze względu na wina czerwone. Dowiedziono, że na terenie Villany już sami Rzymianie zajmowali się uprawą winorośli i produkcją win. Obecnie Villany jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się regionów winiarskich, który swój rozwój zawdzięcza trzymającej się razem wspólnocie winiarzy, świadomie promowanej kulturze picia wina oraz sile doskonałej jakości win.

Wpływ klimatu na uprawiane odmiany winorośli

Tajemnica doskonałych win z Regionu Villany tkwi w cechach środowiska naturalnego oraz wynika z fachowej wiedzy winiarzy.

Klimat Villany jest bardziej śródziemnomorski, niż środkowoeuropejski. Krótkie, niezbyt surowe zimy i ciepłe, wręcz gorące lata. Sprzyja to czerwonym odmianom winorośli, wśród których niezaprzeczalnym liderem jest Portugieser. Wino z niego trafia na rynek szybko po zbiorach – jako młode wino już w połowie listopada, będąc swoistym odpowiednikiem znanego na świecie Beaujolais Nouveau.

Ale winiarze z Villany kochają również Cabernety. Obie odmiany: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc stały się modne kilka dekad temu, znajdując na stokach Szársomlyó idealne siedlisko.

Villany jest jednym z niewielu regionów w Europie, gdzie odmiana Cabernet franc potrafi dać tak czyste, kompleksowe, mocne i aromatyczne wina.

Pozostałe czerwone wina z regionu Villany to Zweigelt i Kekfrankos (Blaufränkisch). Jeśli chodzi o odmiany białe, to godne uwagi są: Harslevelu – dające wina kwiatowe, aromatyczne i ciepłe; Olaszrizling o pełniejszej strukturze i krąglejszym ciele niż te z północy Węgier; Leányka – dająca wina eleganckie, bardziej złożone, ale mniej rześkie.

Wina z Villany w Rafa-Wino

Winiarzem, który potrafi przygotować świetne Cabernet Franc i Pinot Noir jest Racz Miklos Tamas. Kolejne roczniki okazują się coraz lepsze. Cabernet Franc z 2018 roku to prawdziwy hit w świetnej cenie!

Pokaż mniej