Różowe wino włoskie, lekko wytrawne, musujące. Produkowane ze szczepów: corvina 50%, rondinella 30%, molinara 20%
Krótka maceracja wraz z skórkami pozwala wydobyć naturalną kolorystykę winogron, z kolei proces powolnej fermentacji zachowuje ich aromat. Wyczuwalne są truskawka, malina, czerwona porzeczka, wiśnia oraz nuta kwiatowa. W ustach kremowe, aksamitne, soczyste i owocowe.
Doskonałe jako aperitif, można serwować do każdego posiłku z klasycznym włoskim menu, od przystawki z wędlin (wędliny dojrzewające, szynka, solone mięso wieprzowe), makaronu z mięsem, ryb i warzyw.