Tezza - Brolo Delle Giare - Ripasso Valpolicella Superiore Zobacz większe

Tezza - Brolo Delle Giare - Ripasso Valpolicella Superiore

Nowy produkt

  • Objętość: 750ml
  • Smak: Wytrawne
  • Kolor: Czerwone
  • Kraj pochodzenia: Włochy
  • Temperatura podawania: 16°C
  • Produkowane ze szczepu: Corvina 80%, 20% Rondinella
  • Region: Veneto

Więcej szczegółów

Opis

RegionVeneto
SzczepCorvina 80%, 20% Rondinella
KolorCzerwone
SmakWytrawne
Objętość750ml
Kraj pochodzeniaWłochy
Zawartość alkoholu14%
Temperatura podawania16 °C

Więcej informacji

Ripasso to metoda dodawania do skończonego wina Classico lub Superiore nieprzefermentowanych wytłoków z Amarone lub Recioto. Po połączeniu ich następuje krótka "wtórna fermentacja" wzmacniająca strukturę wina "bazowego". W ten sposób otrzymujemy wino z cechami zarówno Classico, jak i Superiore oraz charakterystyką Amarone. Ripasso od producenta Tezza przejawia sobą właśnie wszystkie te cechy - suszony, rodzynkowy nos i przyprawy (oregano). Usta delikatnie goryczkowe, ze zbalansowaną taniną i słodko-gorzką wiśnią. Wino leżakowało 12 miesięcy w beczkach, a następnie 6 miesięcy w butelkach.

30 innych produktów w tej samej kategorii: