Abbotts&Delanuay - Cumulo Nimbus Zobacz większe

Abbotts & Delanuay - Cumulo Nimbus

Nowy produkt

  • Objętość: 750ml
  • Smak: Wytrawne
  • Kolor: Czerwone
  • Kraj pochodzenia: Francja
  • Zawartość alkoholu: 14%
  • Temperatura podawania: 16-17 °C
  • Produkowane ze szczepu: Syrah, Carignan
  • Region: Minervois 

Więcej szczegółów

Opis

Region Minervois
KolorCzerwone
SmakWytrawne
Objętość750ml
Kraj pochodzeniaFrancja
Zawartość alkoholu14%
Temperatura podawania16-17°C
Produkowane ze szczepuSyrah, Carignan

Więcej informacji

Piękna, jasna barwa z odcieniami głębokiego granatu. Wyczuwalne aromaty wiśni, porzeczek, malin, śliwek i lukrecji. Przyjemnie łagodne i miękkie w ustach, pomimo sporej zawartość tanin. Długi, jedwabisty finisz. Grona, z których utworzono to wino, pochodzą z dwóch terroir: Causses (okolice Fauzan) - obszaru wysokogórskiego, znanego z niskich temperatur, oraz Canal du Midi - obszaru, w którym doskonale rozwija się Syrah, a to dzięki wysokim temperaturom i opadom, równomiernie rozłożonych w ciągu całego roku. Maceracja minimum dwutygodniowa, jednak jej długość uzależniona jest od wyników codziennych degustacji. Później fermentuje w dębowych beczkach o pojemności 225 litrów oraz w kadziach ze stali nierdzewnej. Również to wino jest starzone w skomplikowany sposób: 60% przez 9 miesięcy w dębowych beczkach (30% beczki z nowego dębu, 40% jednorocznych beczek, 30% dwuletnich )oraz 40% w zbiornikach ze stali nierdzewnej Doskonałe do dziczyzny, wołowiny i musu czekoladowego.

Nagrody:
-IWSC 2013: srebrny medal
-Decanter 2013: brązowy medal
-SMV Canada 2012: złoty medal
-IWC 2012: srebrny medal
-WSC 2012: srebrny medal
-Japan Wine Challenge 2012: srebrny medal
-Tasted 100% Blind 2013 : 88

19 innych produktów w tej samej kategorii: